ワンイレブンメイン

ワンイレブンメイン　One Eleven Main

夕食を食べにガリーナのメインストリートへ行きました。予約していたレストランへ行くと、ちょっとした手違いで20分程待たないといけない事が分かったので、その店はキャンセルして、ワンイレブンメイン（One Eleven Main）というお店に行くことになりました。

ワンイレブンメイン　One Eleven Main

このOne Eleven Main は、出る事で有名だそうです。何が出るかと言うと、アメリカ人の大好きなゴースト（幽霊）です。この写真はお店の前に居るゴーストが写っているいます。
しかし、アメリカ人は本当にゴーストが好きです。どの町に行っても、たいていゴーストツアーがあるような気がします。ガリーナにも、ゴーストツアーがありました。「A MIX OF HISTORY AND MYSTERY」というツアーで金曜日と土曜日の夜8：00からツアーを行っているようです。（TEL:815-777-9252）

地産地消

ワンイレブンメインは、地元の農家と契約をして、野菜や肉を仕入れているそうです。だから素材が、とても新鮮なのです。

チーズフォンデュですが、野菜がフレッシュで、味がしっかりしていて、チーズの味や香りに負けません。

鱒のフレークがとても美味しい一品です。鱒はこの近くのものだそうですが、養殖物かもしれません。確か、この辺りは鱒の養殖が盛んと聞いたことがあります。

豚バラ肉です。コラーゲンの塊です。最初は美味しく頂いていましたが、ボリューミーで、完食はむりでした。

どの料理も、味付けは繊細な感じですが、素材の味がしっかりしているので、頼りないとは感じませんでした。素晴らしい夕食でした。

⇒ グレートリバーロードイリノイ 2016　オットズプレイス　につづく

Great River Road　Illinois 2016
2016/06/13 Mon
01. グレートリバーロードの紹介	02. セントルイスへ
03. ルイス＆クラーク歴史地区	04. My Just Desserts
05. 国立グレート・リバー博物館	06. ロバート・パーシング・ワドロー
07. アルトンビジターセンター	08. ピアサバードの壁画
09. グラフトンハーバーワイナリー	10. リバークルーズ
11. ピア・マーケット・ロッジ
2016/06/14 Tue
12. ハーポール・ハートランド・ロッジ	13. ハンニバル
14. ホテル・ノーブー	15. ノーブー・ファッジ・ファクトリー
16. ノーブーの歴史地区巡り	17. ボクスターズワイナリー
2016/06/15 Wed
18. ジョン・ディア・パビリオン	19. ラゴマルシアーノズ
20. シナモン・リッジ・ファーム
2016/06/16 Thu
21. ミシシッピ・パリセーズ州立公園	22. ロッキー・ウォーターズ・ワイナリー
23. チェストナット・マウンテン・リゾート	24. ジェイル・ヒル・イン
25. グラント大統領の家	26. ウォッシュバーン・ハウス
27. イーグル・リッジ・スパ&リゾート	28. アイリッシュ・ブティック・コテージ・ホテル
29. One Eleven Main
2016/06/17 Fri
30. オットズプレイス	31. ガリーナ・トロリー・ツアー
32. ガリーナメインストリート	33. ヴィニー・ヴァナッチ
34. Goldmoor Inn	35. ブローム・ブラザーズ・ディスティリング
36. グレート・ガリーナ・バルーン・フェスティバル