ヴィニー・ヴァナッチで昼食

ランチは、ガリーナのメインストリートにあるイタリアンレストラン ヴィニー・ヴァナッチでいただきました。
お店の入り口はメインストリートから少しだけ上がった所にあります。

ワインセラーのようなところでランチを頂きました。ここだけでなく、店内の至る所にワインが置かれています。お料理は、とても美味しかったのですが、パスタを一口食べて「？」と思いました。とても柔らかいのです。アルデンテがどうのというレベルではありません。ぶよぶよのふにゃふにゃって感じの食感です。僕の分だけ、何か手違いがあったのかと思いましたが、パスタは全て、しっかりとゆでてあるそうです。この辺りでは、それが普通で、アルデンテは好まれないそうです。

お店のオーナーはアイルランド出身の実業家の方です。僕たちが宿泊しているホテル、アイリッシュ・ブティック・コテージ・ホテルも、この方が経営しているそうです。

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ヴィニー・ヴァナッチの場所と行き方

Vinny Vanucchi’s　201 South Main Street, Galena, IL
シカゴ・オヘア国際空港から車（レンタカー）で行く場合の一例

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