意識しなくてもヘルシーメニューが食べられる
健康意識の高い人が多いカリフォルニアですが、「ここまでやるとは！」と驚かされたホテルが「The Westin Mission Hills Golf Resort & Spa」。
ゴルフリゾートなので、もちろん豪華なゴルフコースが隣接しています。
エントランスには砂漠の生態系をイメージした大きな水槽の中では、トカゲがお出迎え。お部屋の様子
私たちのお部屋は、ダブルツイン。ウエスティンらしいクラシカルな雰囲気漂う室内です。
広大な敷地内には、いくつか宿泊施設があり、私たちが泊まったのは低層階の建物にあるお部屋。部屋数も少ないので、他のお客さんと顔をあわせることも少なく、まるで高級アパートをレンタルしているような居心地のよさでした。メインダイニング Pinzimini
この部屋も去ることながら、私が感動したのはメインダイニング「Pinzimini」の食事。特に朝食は、スーパーフードをふんだんに使ったメニューがずらっと並びます。グルテンフリーやヴィーガンのメニューも豊富。メニューにも「私たちの朝食は、栄養価が高く、抗酸化作用に優れ、もちろん味も抜群。パワーをリチャージした気分で１日をはじめられます」との記載もあり、なんと頼もしいことでしょう！
アメリカの朝食定番、エッグベネディクトや、卵の白身だけを使ったホワイトオムレツ、ブルーベリースムージーなど、どれも素材の味を生かしたシンプルな調理で、食べていて心地よくなりました！Pinzimini のディナー
また、こちらのダイニングは夜も訪れたのですが、パームスプリングスの名産アーティチョークのグリルや、イカのフライなども絶品。もちろん、ディナーメニューにも「できるだけスーパーフードなど体に良いものを使っている」と記載が。一見、普通のメニューでもお店側が健康的な食材を使ってくれていれば、こちらは好きなものをオーダーするだけで、自然と体によいものを摂ることができます。ホテル内のショップ
さらに、個人的にとってもハマってしまったのがホテル内のショップ。ドリンクやちょっとしたお土産を売っているところなのですが、ここのセレクトされた雑貨がとても私好み。サボテンやタバスコなどのヘチマタワシのほか、ホテルのスパで使われているコスメのボディクリームも好きな香りだったので、思わずいろいろ大人買いしてしまいました！ ホテル内の施設など
ホテル内には、プールやジャグジー、スポーツ施設のほか、子供用のボールで遊べるエリアや、うさぎやカメなどを飼っているエリアなど、家族向けの施設も充実。近くには、「Agua Caliente Casino」というカジノもあります。パームスプリングスの高級ショッピングストリート「エルパセオ」へも車で約15分と立地も便利です。広大なホテル内は散策するだけで気持ちいいので、贅沢な空間を味わうために連泊したいなと思いました。⇒ The Westin Mission Hills Golf Resort & Spa
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小山陽子 プロフィール
カリフォルニア州 ロサンゼルス在住の編集ライター。東京で健康＆美容雑誌の編集部に長年在籍。医師やカリスマ整体師、美容家、予約のとれない人気トレーナーなど、第一線で活躍する多くの人々を取材する。2015年、数々のダイエットが生まれる流行発信地LAへ。日本での経験をいかし、現在も女性誌や新聞、webでアメリカの最新ヘルシーフードや最新ダイエット事情などのコラムを担当している。個人のHPでは、健康や美容のほか、旅情報をのんびりアップ中。⇒ ダイエット系編集ライターYoko Koyama official HP
インスタグラムは「@yoko_koyama5」
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