プリマス・グリスト・ミル　歴史的な製粉所

プリマス・グリスト・ミル　The Plimoth Grist Mill

※ 2019年9月にボストンとプリマスへ行った時のレポートです

プリマス・グリスト・ミル（The Plimoth Grist Mill）は、プリマス・プランテーションから車で約10分の所にあります。
プリマス・プランテーションと関連がある施設のひとつです。

肝心の水車の写真が、上手く撮れていませんでした（汗）
看板に描かれた、水車の絵でお許しください。
（写真はアメリカ州辞典「プリマス製粉所」のページをご覧ください）
　
建物の裏側に流れる川の水力で、直径3メートルぐらいの水車が回り、トウモロコシを轢いて粉にしていたそうです。
どのように水車が動いていたかを説明してくれ、実際に粉ひきをしていた様子を再現しています。
最初にミルが建てられたのは1636年で、それまでは、石臼を手動で回してトウモロコシを轢いて粉にしていたそうです。
　
ギフトショップでは、実際に挽いたトウモロコシの粉で作ったクッキーなどの購入もできます。

春にはニシンの遡上が見られるそうです。当時は、重要な食料だったのでしょうね。

次回 ⇒ プリマス・ロック　ピルグリムが最初に上陸した岩に続く

ボストンとプリマスの旅 2019
1. ボストンとプリマス
2. 水陸両用ダックツアーでボストン市内をめぐる
3. ボストン美術館でモネの睡蓮を観た
4. タイム・アウト・マーケットボストンに行ってみた
5. プリマス・プランテーションで入植時代の歴史を学ぶ
6. プリマス・グリスト・ミル　歴史的な製粉所
7. プリマス・ロック　ピルグリムが最初に上陸した岩
8. プリマス・ウォーターフロント