農作と牧畜が州の経済の大きな柱になっています。おもな農産物は、トウモロコシや大豆でその生産量はアメリカでもトップクラスです。
ちなみに州の愛称に「コーンハスカー（トウモロコシの皮むき人）・ステート」と付けられるくらいです。州民の多くが農業関連の仕事に従事している農業州です。

アメリカ合衆国造幣局50州25セントプログラム

発行年 2006年 　発行順 37番

牛が引く開拓者達を乗せたワゴンの後ろには、チムニー・ロックがそびえたち、大きな太陽が輝いています。チムニー・ロックとは風や水の侵食により、削り出され孤立した石柱のことで、このチムニー・ロックは、19世紀の北アメリカ大陸、西部開拓時代にアメリカ合衆国の開拓者達が通ったオレゴントレイルの道標となっていました。
画像提供：”United States coin images from the United States Mint.”