高い食文化を誇る街 ポートランド
安全な地元産オーガニック食材
人口比でみたレストラン数が全米一の街ポートランド。人々の食に対する意識は高く、食材へのこだわりが強いのです。早くから”安全な地元産”にこだわり、オーガニックへの取り組みも行われてきました。この高い食文化を支えるのが、近郊で収穫される豊かな自然の恵みです。様々な野菜や果物、品質の良いワインが生産されています。これらの安全で新鮮な食材を使った、味の良いレストランがこの街にはひしめいています。一度は最高のノースウエスト料理を味わってみてください。
