メルヴィル・ヴィニャード＆ワイナリー
メルヴィル・ヴィニャード＆ワイナリー サンタ・リタ・ヒルズの名を一躍有名にした
1989年にソノマ・カウンティにメルヴィル・ヴィニャーズが設立されたが、1996年、より高い理想を掲げて、サンタ・リタ・ヒルズに移った。ロンポック特有の土壌、海からの冷涼な風と朝の霧が、ブルゴーニュ品種のピノ・ノワールやシャルドネに相応しいと判断したからだ。現在、サンタ・リタ・ヒルズはピノ・ノワールの栽培地として知られているが、この土地を一躍有名にしたのはメルヴィル・ヴィンヤーズである。
オーナーのチャドが、グラスに注いだワインの香りを厳しい表情で確認しながら、「樽の中のワインの状態を、目と耳と鼻で毎日毎日チェックする。でもワインは人が造るというより、“Mother Nature” 母なる自然が造るものだ。すべてはテロワールが決める」と言う。テロワールを存分に表現しながらも、オールドワールドの風格を思わせるピノ・ノワールだ。
メルヴィル・ヴィニャード＆ワイナリー への行き方
MELVILLE VINEYARDS & WINERY 5185 East Hwy 246, Lompoc, CA 93436
サンフランシスコから 車で 296 miles（473km） 約4時間45分
ワイナリーの説明に関して
桑田英彦氏の著書『ワインで旅するカリフォルニア』より引用させていただいております。
更に詳しい情報は、『ワインで旅するカリフォルニア』をご覧ください。
単行本: 144ページ
出版社: スペースシャワーネットワーク (2014/2/28)
言語: 日本語
ISBN-10: 4907435193
ISBN-13: 978-4907435196
発売日： 2014/2/28
商品パッケージの寸法: 21 x 13.8 x 1.8 cm
