チャールズ ベルゴズ ランデブー Charles Vergos’ Rendezvous

チャールズ ベルゴズ ランデブー BBQポークリブの名店

チャールズ ベルゴズ ランデブー Charles Vergos' Rendezvous

1948年創業、メンフィスで最も有名なバーベキューリブのお店です。
メンフィスでは毎年5月の「メンフィス・イン・メイ」というイベントの期間中、国際バーベキュー大会が開催されるぐらい人気の食べ物で、ランデブーは老舗のお店です。
小泉元首相とブッシュ元大統領と来店するぐらい、メンフィスを代表するお店ですが、とてもリーズナブルな庶民的なお店です。
メンフィスに来たら、必ず立ち寄りたいお店の一つです。

チャールズ ベルゴズ ランデブー Charles Vergos' Rendezvous

ソースはさっぱりとしていて、お肉にはスパイスがよく染み込んでいる絶品。あばら骨の間に切り目が入っているので、あばら骨をつかんで引っ張れば、簡単に骨ごとに割けます。手づかみでガンガン食べるのが良いでしょう。

チャールズ ベルゴズ ランデブー Charles Vergos' Rendezvous

Charlie Vergos’ Rendezvous
52 South 2nd Street, Memphis, TN 38103 (901) 523-2746
http://www.hogsfly.com

 

協力:メンフィス観光局

 

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チャールズ ベルゴズ ランデブーの場所と行き方

Charles Vergos’ Rendezvous 52 S 2nd St, Memphis, TN

メンフィス国際空港からチャールズ ベルゴズ ランデブーへ、車(レンタカー)で行く場合の一例。

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