ジョーダン ヴィンヤード ＆ ワイナリー Jordan Vineyard & Winery
壮大なシャトーが印象的なワイナリー
ジョーダン ヴィンヤード ＆ ワイナリーはトム＆サリー ジョーダンによって1972年に設立されました。フランス ボルドーにある壮大なシャトーを再現したワイナリーが印象的です。
結婚当時のトムとサリーは、デンバーに住んでいて、フランスのワインと食事を愛していましたが、デンバーにはフランス料理のレストランは無く、フランスへ行って味わい、帰国後には自分たちでフランス料理を作って楽しんでいました。
ある夜、サンフランシスコで食事とワインを楽しんでいる時に自身でワインを造ることを思いつきました。ナパでロバート モンダヴィがワイン造りを始めてまだ6年しか経っていない時の事です。その当時の北カリフォルノアではブドウ畑よりもプルーン果実園のほうが多かった時代です。
彼らは、1972年5月にヒールズバーグ（Healdsburg）の近くのアレキサンダー バレーに土地を購入しました。同じその日に息子のジョンが生まれました。
トムとサリーは、果実園のプルーンを取り除き、カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローに植え替えました。ボルドーの手法を取り入れ体系的に取り込む事により、時間も費用も節約することができました。
1974年、フランスのボルドーをイメージする壮大なシャトーを建てることにしました。シャトーのワイン生産棟（ワイナリー）は1976年、最初のカベルネ・ソーヴィニヨンの収穫の1週間前に出来ました。それから3年でダイニングルームやゲストルームなどを含むシャトーが完成しました。
今では、2代目のジョン ジョーダンが中心となり、ワイン造りの技術を革新して、数々の賞を受賞しています。特に、カベルネ・ソーヴィニヨンは全米において絶対的な地位を確立しています。
ジョーダン ヴィンヤード ＆ ワイナリーのツアーやテイスティング
他のワイナリーがテイスティングやツアーだけを主催していた時期に、ジョーダンはワイン＆フード ペアリングを実施していました。素晴らしいエステートの景色を望めるシャトーのダイニングで行われるペアリングはゲストに感動を与えました。
今日は、シャトーの地下のセラールームで、ペアリング形式のテイスティングを楽しめます。ワイナリーツアーでは、この素晴らしいシャトーの見学と、地下のセラールームでペアリングを楽しめます。エステートツアーでは、アレキサンダーバレーの息を飲む素晴らしい景色と楽しむ事ができます。ツアーの後はペアリングを体験ください。
テイスティングやツアーの詳細はホームページをご覧ください。また予約制となっています。
⇒ ジョーダン ヴィンヤード ＆ ワイナリーの公式ホームページ
協力：Sonoma County Tourism、カリフォルニア観光局
ジョーダン ヴィンヤード ＆ ワイナリーの場所と行き方
Jordan Vineyard & Winery
1474 Alexander Valley Rd, Healdsburg, CA
サンフランシスコ市内中心部、ユニオン・スクエアからジョーダン ヴィンヤード ＆ ワイナリーへ、車（レンタカー）で行く場合の一例。
⇒ 大きな地図で見る
