ザ Bar-B-Qショップ The Bar-B-Q Shop

ザ Bar-B-Qショップ バーベキュースパゲッティ発祥の店

ザ Bar-B-Qショップ The Bar-B-Q Shopザ Bar-B-Qショップは、1987年11月にメンフィスのミッドタウン、オーバートン・スクエアから西に約0.6マイル(1km)、マディソンアベニュー沿いにオープンした地元のメンフィスバーベキューレストラン。
 
ザ Bar-B-Qショップの場所と行き方
 
お店の扉を開くと、バーベキューのスモーキーな甘い香りに包まれるほど風味豊かなドライリブは、地元の人々や観光客にとても評判の高い一品。フードネットワークの番組『トップ5 レストラン』(Top Five Restaurants)で「アメリカでNo1のリブ」に選ばれたこともある。他にも、スモークチキン、プルドポーク、スペシャルポテトサラダが人気で、常連客は、テキサストーストを一緒にオーダーする。
また、バーベキュースパゲッティとテキサストースト・バーベキューサンドイッチは、ザ Bar-B-Qショップが最初に提供を始めた料理。特にバーベキュースパゲッティは、TV番組『ビザールフーズ』(Bizarre Foods)で、アンドリュー・ジマーンに紹介された。番組名の”Bizarre Foods”とは”奇妙な食べ物”という意味だが、今ではバーベキュースパゲッティはアメリカ南部ではポピュラーな食べ物で、本来はサイドディッシュの扱いだが、コールスローやバターたっぷりのテキサストーストを添えれば、立派なメインディッシュになる。
店内で、バーベキュー用のホットソースやドライ・シーズニングを販売している。80年代にフランク ヴァーノン(Frank Vernon)が開発したドライ・シーズニングは、バーベキューだけでなく、鶏胸肉、ハンバーグ、ビーフロースト、サーモンまたはフィレナマズ(日本なら白身魚)などにも使えるので、メンフィス土産として最適。

 

協力:メンフィス市観光局

 

メンフィスの観光スポット

観光スポット(一般観光)&アトラクション
 ビールストリートサンスタジオ
 グレースランドグレースランド マンション
 エルビス プレスリーズ メンフィスゲスト ハウス アット グレースランド
 ギブソン メンフィス工場スタックス・アメリカンソウル博物館
 メンフィス・ロックンソウル博物館W.C.ハンディ ハウス博物館
 メンフィス音楽大殿堂博物館ブルース殿堂博物館
 ナショナル・シビルライツ博物館(国立公民権博物館)
 オルフェルム劇場キャノン センター
 コットンミュージアムスレイブヘブン博物館
 ビッグ・リバー・クロッシングテネシー ウェルカムセンター
 マッドアイランド・リバーパークミシシッピリバーミュージアム
 ピーバディ メンフィスメインストリートトロリー
 エルナンド・デ・ソト ブリッジビールストリート・ランディング
 レビット シェルメンフィス動物園
 メンフィス国際空港シェルビー・ファームズ・パーク
 クロスタウンコンコースメタルミュージアム
 セントジュード小児研究病院トム・リー・パーク
 ベルツミュージアムメンフィス クック コンベンション センター
 メンフィス ブルックス美術館クーパーヤング
 ビールストリートフリッパーズハンディー パーク
ミュージック レストラン & ミュージック バー
 B.B.キング ブルース クラブラム・ブギー・カフェ
 ブルース・シティ・カフェシルキーオサリバンズ
 アーネスティン&ヘーゼルズラファイエット・ミュージックルーム
 ロフリンヤードモーリー フォンテーヌ ラウンジ
 ヒューイズ ミッドタウンヤングアベニュー・デリ
 ワイルド ビルズ
BBQレストラン、南部料理&ソウルフードレストラン
 チャールズ ベルゴズ ランデブーセントラルBBQ
 ザ Bar-B-Qショップコーキーズ リブ&バーベキュー
 フォーウェイガスズ フライドチキン
グルメ&フード / レストラン&カフェ
 アーケードレストランイッタ ベナ レストラン & バー
 フェリシア・スザンヌズブラフ シティ コーヒー
 ザ ビューティー ショップ
ミュージック
 メンフィスの3人のミュージック・キング   メンフィス交響楽団
 インターナショナル・ブルースチャレンジ
 ビール ストリート ミュージック フェスティバル
スポーツ
 オートゾーンパークフェデックス・フォーラム
 リバティボウルメンフィスオープン
 フェデックス・セントジュード・インビテーショナル
 セントジュード・メンフィス・マラソン・ウィークエンド
ショッピング
 ランスキーブラザーズバスプロショップス・アット・ザ・ピラミッド
 オーバートン・スクエアメンフィス ドラム ショップ
 A.シュワブゴナーレコード
 ランスキーブラザーズ クローズ トゥ ザ キング
メンフィスのホテル
 デラックス クラス  スタンダード クラス  エコノミー クラス

ザ Bar-B-Qショップの場所と行き方

The Bar-B-Q Shop 1782 Madison Ave, Memphis, TN

メンフィス国際空港からザ Bar-B-Qショップへ、車(レンタカー)で行く場合の一例。

 ⇒ 大きな地図で見る

ページTOPへ

テネシー州の関連記事【特選レポート】

コメントする