フェス・パーカー・ワイナリー ＆ バインヤード Fess Parker Winery & Vineyard
フェス・パーカー・ワイナリー ＆ バインヤード 元TVスターが創業者
フェス・パーカー・ワイナリー ＆ ヴィンヤード（Fess Parker Winery & Vineyard）は、サンタバーバラのダウンタウンから北西に約40マイル（64km）のロス・オリヴォス（Los Olivos）に位置するワイナリー ＆ ヴィンヤード。
フェス・パーカー・ワイナリー ＆ ヴィンヤードの歴史
1950～60年代にかけてTVドラマで人気俳優だったフェス・パーカーは、1986年にサンタバーバラのウォーターフロントにリゾートホテルをオープンし、不動産開発で第二のキャリアをスタートさせた。次なるビジネスアドベンチャーは、1988年にロス・オリヴォスにある714エーカーの牧場を購入し、牛を飼い、数エーカーのブドウ畑でワイン用のブドウを栽培し、小さな家族経営のワイナリーを設立して次の世代に引き継ぐことであった。
息子のエリ・パーカーと娘のアシュリーは、父親のビジョンの管理人として関与し続け、アシュリーの夫であるティム・スナイダーはワイナリー社長を務めている。エリ・パーカーと彼の後継のワインメーカーであるブレア・フォックスは、2006年と2008年にアンドレ・チェリストチェフ・ワイン・メーカー・オブ・ザ・イヤー（Andre Tchelistcheff Wine Maker of the Year ）に選ばれ、数々の賞を受賞している。フェスの義理の息子であるロドニーが運営するブドウ畑のローヌ品種は、品質で高い評価を得ており、このブドウで作った白ワイン「ヴィオニエ・ロドニーズ・ヴィンヤード」（Viognier Rodney’s Vineyard）は大好評である。
テイスティングやツアー
テイスティングには、ブランド全体の品質と各ワインの品種と地域に関して解説してくれるクラシック・テイスティングと、プライベートテラスに着席してワイン教育者の一人が実施する特別なテーマテイスティングのエンハンスド・ワイン・テイスティング（Enhanced Wine Tastings）がある。クラシック・テイスティングは5名以上のグループに推奨される。エンハンスド・ワイン・テイスティングは予約をした方が良い。
土曜日の朝には、新しく改装されたVIPバレルルームの見学ができるツアーが開催されている。ツアーの最後には、ベア＆スター レストラン（The Bear and Star restaurant）で、着席をしながら一口サイズの料理とワインを合わせるテーマテイスティングを体験できる。
他にもプランはあり、料金や詳細、予約はホームページから。
⇒ フェス・パーカー・ワイナリー ＆ バインヤード
サード ウィンドウ ブリューイング Third Window Brewing
フェス・パーカーの孫で、エリ・パーカーの息子のクリス・パーカー（Kris Parker）は、サンタバーバラのミッドタウンでサード ウィンドウ ブリューイング（Third Window Brewing）というブリュワリーを運営している。
協力：カリフォルニア観光局、Visit Santa Barbara
フェス・パーカー・ワイナリー ＆ バインヤードの場所と行き方
Fess Parker Winery & Vineyard 6200 Foxen Canyon Rd, Los Olivos, CA
サンタバーバラのダウンタウンから車（レンタカー）で行く場合の一例。
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