フォクセン ワイナリー Foxen Winery
フォクセン ワイナリー オーガニックなブドウで小規模生産するワイナリー
フォクセン ワイナリー（Foxen Winery）は、サンタバーバラのダウンタウンから北西に約51マイル（81.6km）のサンタマリア（Santa Maria）に位置するワイナリー。
⇒ フォクセン ワイナリーの場所と行き方
フォクセン ワイナリー（Foxen Winery）は、1985年にビル・ワッテン（Bill Wathen）とディック・ドーレ（Dick Doré）が共同設立した。
ビルは、1978年から80年代初頭まで、カリフォルニアのワインの先駆者の一人であり、シャローン・ヴィンヤード（Chalone Vineyard）の創設者であるディック・グラフ（Dick Graff）に指導の下、伝統的なフランスのワイン造りの技術を学んだ。80年代初頭にサンタバーバラ郡に戻ったビルは、長年の友人であり、フランス、イタリア、スペインを旅してワインへの愛情に芽生えたディック・ドーレと一緒にワインを作る計画を立て始めた。そして、1985年に最初のワインを作ったときにフォクセン ワイナリーを設立した。フォクセンの名前はディックの高祖父であるイギリスの船長 ウィリアム・ベンジャミン・フォクセン（William Benjamin Foxen）から付けた。1800年代初頭にサンタバーバラに来て、1837年に合計9000エーカーのメキシコ ランド グラントで歴史的なランチョティナクアック（Rancho Tinaquaic）を購入し牧場としていた。その土地のうちの2000エーカーにフォクセン ワイナリーのヴィンヤード（ブドウ畑）とワイナリーができたのである。単純明快なアプローチで、持続可能に耕作されたブドウ畑を中心とした小規模生産のワイン造りを徹底している。
2009年に建て替えられたテイスティングルーム foxen 7200
1860年代に鍛冶場として使われていた小屋を、1987年からテイスティングルームとして使用していたが、2009年にソーラーシステムを備えたワイナリーと試飲室「foxen 7200」に建て替えた。ここでは、ボルドーとイタリアンスタイルのワインに焦点を当てている。
テイスティングは、5人以上のグループや、90分間の限定ガイド付き試飲体験は訪問の72時間前までに予約が必要。
詳細や予約方法はホームページで確認を。
⇒ フォクセン ワイナリー ホームページ
協力：カリフォルニア観光局、Visit Santa Barbara
フォクセン ワイナリーの場所と行き方
Foxen Winery 7600 Foxen Canyon Rd, Santa Maria, CA
サンタバーバラのダウンタウンから車（レンタカー）で行く場合の一例。
⇒ 大きな地図で見る
