メーカーズマーク蒸留所
メーカーズマーク蒸留所 Maker’s Mark Distillery
シグネチャー・ディスティラリー（Signature Distillery）
メーカーズマーク蒸留所（Maker’s Mark Distillery）は、ルイビル国際空港から北東に8.7マイル（14km）、ケンタッキー州 ロレットに位置するバーボンの蒸留所です。
メーカーズマーク蒸留所があるスター・ヒル・ファームは、1,000エーカー（4平方キロメートル）以上の広さがあります。持続可能性への取り組みの一環として開始された、北米初の天然水保護区が含まれます。
⇒ メーカーズマーク蒸留所の場所と行き方
6代目ビル・サミュエルズ・シニアのこだわり
サミュエルズ家6代目のビル・サミュエルズ・シニアは、170年続くファミリーのレシピに満足できず、新しいフレーバーを生み出すためにさまざまな穀物を試してみました。そして、ビルは伝統的なライ麦に換わって、赤冬小麦をマッシュ・ビルの主役としました。これにより、ライ麦の辛味に代わり、メーカーズマークの特徴である繊細な甘さが生まれました。
もう一つ、ビルがこだわったのは水です。ケンタッキーの中でも、ビルが見つけた、この蒸留所が位置する石灰岩の棚は、独自の水源と流域を持ち、カルシウムとマグネシウムが豊富な水が、メーカーズマークの独特の味を作り出す鍵となっています。
しかし、蒸留所での古くからよく言われる冗談「これ以上速くできたとしても、そうはしないだろう」という言葉通り、メーカーズマーク蒸留所では、今でも1本づつボトルを充填しています。
すなわち、味わいは革新しても、手造りの丁寧さは失っていないのです。
見学ツアーとテイスティング
アメリカ合衆国国定歴史建造物に指定されているメーカーズマーク蒸留所では、見学ツアーやテイスティングを行っています。（要予約）
協力：Kentucky Department of Tourism
| シグネチャー・ディスティラリー（Signature Distillery） | ||
| エンジェルズ・エンヴィ | バーズタウン・バーボン・カンパニー | |
| ブレット | エヴァン・ウィリアムズ | フォア・ローゼズ蒸留所 |
| グリーン・リバー蒸留所 | ヘヴン・ヒル | ジムビーム |
| ラックス・ロウ | メーカーズマーク | ミクターズ |
| オールド フォレスター | ラビットホール | スティッツェル・ウェラー |
| タウン ブランチ | ウィルダネス トレイル | ワイルドターキー |
| ウッドフォードリザーブ | ||
| クラフト・ディスティラリー（Craft Distillery） | ||
| ニューリフ | セカンドサイト | オールド・ポーグ |
| ブーン・カウンティー | ニーリー ファミリー | ケンタッキー・アーティザン |
| ケンタッキー・ピアレス | コッパー＆キングス | エフタ クリード |
| ウィレット | プリザベイション | ログ スティル |
| ライムストーンブランチ | バウンダリ オーク | ボード ディスティラリー |
| ケーシー・ジョーンズ | MBローランド | デューリング・グラウンド |
| ウィスキー・スィーフ | キャッスル＆キー | バレル・ハウス |
| ジェームズ・E・ペッパー | ブルーグラス | ハートフィールド |
メーカーズマーク蒸留所の場所と行き方
ルイビル国際空港から車（レンタカー）で行く場合の一例。
Maker’s Mark Distillery 3350 Burks Spring Road, Loretto, KY
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